腐烂

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腐爛又稱腐敗物，是指動物蛋白質的分解，特别是由缺氧微生物，被描述作為腐化細菌。分解是一個大自然經常進行且重要的過程。腐敗物通常導致胺物例如腐肉鹼和屍鹼，有腐敗氣味。在生物學方面，腐爛和發酵在某程度上有少許相似，基本上二者同樣意味著允许物質分解成另一些物質。

[编辑] 人體死亡後腐爛過程

2天至3天：腐爛開始在人體的腹部開始，身體因受分解後遺留為氣體，因此身體開始脹大。

3天至4天：腐爛開始從腹部擴散，靜脈變得較褪色。

5天至6天：因細菌分解屍體生成的氣體的緣故，腹部脹大得更大和皮膚開始出現水泡。

2個星期：腹部变得非常緊和圓鼓。

3個星期：組織開始變得柔和。

4個星期：軟的組織開始液化，而且面孔变得無法認出。

腐敗物的腐爛的速度取决環境和質量。當然，還有許多因素影響著，例如天氣、曝光和地點。